[事例２]ドイツ料理店でドイツ人コックを招聘 

 

申請人：ドイツ人男性D氏

年齢：４４歳

実務経験年数：１５年６ケ月

証明書がある年数：１０年１０ケ月

 

在留資格認定証明書交付申請「技能」

〇申請：２０１２年１２月２１日

◎許可：２０１３年２月６日

 

２０１３年２月２２日 来日

 

○変更申請：２０１３年２月２６日

◎許可：２０１４年３月１２日

 

 

職務経歴書

１）証明書があるもの（１０年１０ケ月）

①   １９８５年７月１日〜１９８８年７月４日（３年）

調理師学校

③   １９９４年１月５日〜１９９４年１２月３１日（１年）

④   １９９７年５月１５日〜１９９７年１１月３０日（６ケ月）

⑤   １９９９年９月１日〜２００１年３月３０日（１年７ケ月）

⑨   ２００６年１０月〜２０１０年１２月（４年２ケ月）

アメリカ、ニュージーランド州、伝統的ドイツ料理店

⑩   ２０１２年３月〜２０１２年１２月（７ケ月）

 

２）証明書がないもの（４年７ケ月）

②　１９９７年１２月〜１９９８年８月（８ケ月）

　　スペイン・マジョリカ島

⑥   ２００１年５月〜２００２年１２月（１年７ケ月）

⑦   ２００３年４月〜２００４年２月（１０ケ月）

⑧   ２００４年３月〜２００６年８月（２年６ケ月）

 

添付書類

①   雇用契約書

②  調理師学校の資料

③   在職証明書（１０枚）

④   パスポートのコピー

⑤   会社ＨＰ

⑥   社長の名刺コピー

⑦   履歴事項全部証明書

⑧   決算書

⑨   給与所得の源泉徴収票等の法定調書合計表

 

 

≪考察≫

・日本に交際している日本人女性がいて、その人の紹介で当職に相談が来ました。

・実務経験１５年以上あるからと安心していたら、在職証明書を取り寄せたところ、ギリギリの１０年１０ケ月しかなかった。

・在職証明書がないとダメだと言う事を理解して貰うのに苦労しました。

・ドイツ語で書かれた在職証明書の翻訳を求められる⇒１０枚の在職証明書の必要項目だけをピックアップしてエクセルで表にした（会社側で対応）

 

≪追加≫

・ワーキングホリデーで来日しているドイツ人女性がドイツ料理店でアルバイトをして正社員として雇用したい相談を受ける。

・学歴：ドイツの専門学校でデザインや美術史を修学後、実習生としてウェディングファッション会社に実務経験。２０１１年４月より日本語学校で勉強中。

・職歴：ドイツのコーヒーショップで１年。日本のドイツ料理店で２年８ケ月アルバイト。

・ドイツからの輸入食材、物品、および文化を普及するために、ドイツ国籍の社員は不可欠である。しかも当社で３年近くの就労実績があり、取扱い商品や会社の方針を理解しており何とかして欲しい。

・ドイツの専門学校の学歴では、就労ビザの取得は難しいと説明。