［事例１］台湾料理店の調理師を中国から招聘
[事例１] 台湾料理店の調理師を中国から招聘
申請人：中国人男性S氏
年齢：４７歳
実務経験年数：２６年
証明書がある年数：１８年
給与：２３万円
第１回在留資格認定証明書交付申請「技能」
〇申請：２０１３年１０月９日
●不許可：２０１３年１２月１８日
追加書類
戸口簿
不許可理由
１９８６年８月〜１９９５年４月 A酒家
戸口簿では、２０００年４月１日、A酒家と記載
本人に確認したところ、２０００年４月１日に在常住人口登記 を更新する際に、勤務先の変更を忘れて、現在までＡ酒家で仕事をしていることになっているとの回答。
その後、公安部門に行き、変更の手続きを行おうとしましたが、次回の更新まで出来ないと言われました。
第１回申請 添付書類
① 在職証明公証書
② 離職証明公証書
③ 個人履歴公証書
④ 職業資格証明 四級/中級技能
⑤ 推薦状公証書
⑥ 中国での写真
⑦ 外国人従業員リスト
⑧ 店舗見取図
⑨ 店舗写真
⑩ 事業計画書
第２回在留資格認定証明書交付申請「技能」
〇申請：２０１４年５月１日
●不許可：２０１４年８月２６日
不許可理由
１９９５年５月〜２００７年７月 C大学に在職していた事はないとわかった。
２００７年８月〜２０１３年６月 入管が中興通信に電話したが出なかった。
審査官から台湾料理店は問題ないのだから、この申請人は辞めた方がいいと言われる。
第２回申請 添付書類
① 理由書
② 本人が書いた理由書
③ 前回の資料の転用願い
上記の中国人男性S氏の申請は諦め、「投資・経営」でうまくいかなかった、元調理師の中国人男性Ｚ氏の変更申請に切り替える。
申請人：中国人男性Z氏
年齢：５５歳
実務経験年数：３４年（中国２９年、日本５年）
給与：２８万円
在留資格「投資・経営」
在留資格変更許可「投資・経営」⇒「技能」
○２０１４年１２月２６日申請
◎２０１５年１月２３日許可（２８日）
≪職歴≫
１．中国での調理師としての経歴（２９年）
１９７７年〜１９８５年 ○○楼
１９８５年〜１９９３年 ○○紅飯店
１９９３年〜２００６年 ○○漁港
２．来日後の調理師としての経歴（５年）
２００６年〜２００７年 ○○屋台
２００７年〜２００８年 ○○屋デパート
２００８年〜２０１２年 ○○大飯店
３．株式会社の設立
２０１２年１１月２９日に、株式会社を設立し、在留資格「技能」から在留資格「投資・経営」に変更。
オープン当初は常連客が来てくれましたが、ずっとは来てくれず、またお店が駅から遠かった事や、２階にあった事も原因で、売上が伸びず、２０１４年１月に閉店しました。
添付書類
① 職業資格証明 四級/中級技能
② 戸口簿
③ 雇用契約書
④ 外国人従業員リスト
⑤ メニュー
⑥ お店の見取り図
⑦ お店の写真
⑧ 登記簿謄本
⑨ 決算報告書
⑩ 給与所得の源泉徴収票等の法定調書合計表
[事例１] 台湾料理店の調理師を中国から招聘
申請人：中国人男性S氏
年齢：４７歳
実務経験年数：２６年
証明書がある年数：１８年
給与：２３万円
第１回在留資格認定証明書交付申請「技能」
〇申請：２０１３年１０月９日
●不許可：２０１３年１２月１８日
追加書類
戸口簿
不許可理由
１９８６年８月〜１９９５年４月 A酒家
戸口簿では、２０００年４月１日、A酒家と記載
本人に確認したところ、２０００年４月１日に在常住人口登記 を更新する際に、勤務先の変更を忘れて、現在までＡ酒家で仕事をしていることになっているとの回答。
その後、公安部門に行き、変更の手続きを行おうとしましたが、次回の更新まで出来ないと言われました。
第１回申請 添付書類
① 在職証明公証書
② 離職証明公証書
③ 個人履歴公証書
④ 職業資格証明 四級/中級技能
⑤ 推薦状公証書
⑥ 中国での写真
⑦ 外国人従業員リスト
⑧ 店舗見取図
⑨ 店舗写真
⑩ 事業計画書
第２回在留資格認定証明書交付申請「技能」
〇申請：２０１４年５月１日
●不許可：２０１４年８月２６日
不許可理由
１９９５年５月〜２００７年７月 C大学に在職していた事はないとわかった。
２００７年８月〜２０１３年６月 入管が中興通信に電話したが出なかった。
審査官から台湾料理店は問題ないのだから、この申請人は辞めた方がいいと言われる。
第２回申請 添付書類
① 理由書
② 本人が書いた理由書
③ 前回の資料の転用願い
上記の中国人男性S氏の申請は諦め、「投資・経営」でうまくいかなかった、元調理師の中国人男性Ｚ氏の変更申請に切り替える。
申請人：中国人男性Z氏
年齢：５５歳
実務経験年数：３４年（中国２９年、日本５年）
給与：２８万円
在留資格「投資・経営」
在留資格変更許可「投資・経営」⇒「技能」
○２０１４年１２月２６日申請
◎２０１５年１月２３日許可（２８日）
≪職歴≫
１．中国での調理師としての経歴（２９年）
１９７７年〜１９８５年 ○○楼
１９８５年〜１９９３年 ○○紅飯店
１９９３年〜２００６年 ○○漁港
２．来日後の調理師としての経歴（５年）
２００６年〜２００７年 ○○屋台
２００７年〜２００８年 ○○屋デパート
２００８年〜２０１２年 ○○大飯店
３．株式会社の設立
２０１２年１１月２９日に、株式会社を設立し、在留資格「技能」から在留資格「投資・経営」に変更。
オープン当初は常連客が来てくれましたが、ずっとは来てくれず、またお店が駅から遠かった事や、２階にあった事も原因で、売上が伸びず、２０１４年１月に閉店しました。
添付書類
① 職業資格証明 四級/中級技能
② 戸口簿
③ 雇用契約書
④ 外国人従業員リスト
⑤ メニュー
⑥ お店の見取り図
⑦ お店の写真
⑧ 登記簿謄本
⑨ 決算報告書
⑩ 給与所得の源泉徴収票等の法定調書合計表
