ドイツのＮａｈｅナーエ地方は、
複雑な土質と温暖な気候により、
驚くほどのヴァラエティのあるワインを産出します。
広尾のレストラン「シェ・モルチェ」で
「Ｎａｈｅに遊ぶ」というタイトルで、ドイツワイン会が開かれました。
以前はドイツレストランで行われていましたが、
味の評判は芳しくなく、
フランスレストランで開催するようになってから、
活発になってきました。
「Ｎａｈｅ」のワインが１２種類出てきました。
やはり白ワインが主で、
1994年のRiesling Ausleseは絶品でした。
甘くて気品の漂う・・・。
フランスワインもイタリアワインも
良いワインの共通点は気品にあるようです。
ドイツワイン愛好家には、
フランスワインに妙な対抗意識があって、
最近の白ワインは、フランスっぽく辛口になってきたのが残念と。
ワインを味わうのは、音楽を味わうのとも通じていて、
ドイツワイン愛好家は、クラシック音楽愛好家が多いようです。
今回、私を招待してくれた令婦人は、
毎年ドイツまでオペラを観に行き、社交場で着飾るのが大好きな方です。
ヨハンシュトラウス協会、ワーグナー協会の会員でもあり、
音楽を聴く耳も確かです。
「お嬢さんの、プロコとても良かったわー」
嬉しい審美耳です！
