元々らーめんは好きでした。
 
らーめんを極めようと思ったのは、
インターネットで知った竹六輔商店を食べたのがキッカケです。
 
「同じ650円で、何故こんなに美味しいの?」
 
衝撃でした・・・。
 
それから650円出すなら、美味しいらーめん店で食べよう
となりました。
 
らーめん本だけで、10冊以上買いました。
 
仕事で出かける度に、らーめん本片手にらーめん店を探して食べに行きました。
 
らーめん本と同じ評価の時はもう嬉しくて◎
全然はずれの時もありました。
 
らーめん店も足で稼がないとわからないと知りました。
 
関東の有名ならーめん店は、ほとんど制覇しました。
 
同じ650円のらーめんに、命を賭けている店主とそうでない店主。
 
また暖簾わけしている店も味が違うことも知りました。
 
らーめん作りは、センスです。
 
外観だけでも、味はわかりません。
 
結局、たどり着いた美味しいらーめん店の見つけ方は、
「行列を探せ!」
 
人はウソをつきません。
 
私のらーめん好きを知って、
茨城県と大分県から、らーめんが届きました。

by VISAemon

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